식은 붕어빵 전자레인지 에어프라이어 데우기

붕어빵을 찾아 길거리를 헤매도 보이지 않아서 결국 냉동 붕어빵을 구입했다는 분들이 많습니다. 저는 멀리서 붕어빵을 사 왔더니 식어서 맛이 별로였습니다. 다행히 요즘은 냉동 붕어빵을 팔기 때문에 붕어빵 데우기만 잘하면 집에서 맛있는 붕어빵을 먹을 수 있습니다. 에어프라이어, 전자레인지 중 어떤 방법으로 데우는 것이 좋을까요. 몇 분을 데워야 할까요.

 

겨울 간식하면 가장 먼저 떠오르는 것은 붕어빵입니다. 다양한 간식들이 유행을 했다가 사라졌는데 붕어빵은 꾸준히 사랑받고 있는 겨울 대표 간식 입니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤해서 어른과 아이 모두가 좋아합니다.

 

 

과거에는 길거리에서 쉽게 붕어빵을 만날 수 있었는데 요즘은 붕어빵 파는 곳이 줄어들었습니다. 저희 동네에는 붕어빵 가게가 없어서 버스를 타고 사와야 합니다. 예전보다 붕어빵 파는 곳은 줄었지만 맛은 다양해져서 골라 먹는 즐거움은 있습니다. 팥은 물론 슈크림, 크림 치즈, 고구마, 피자, 초코 등 맛이 다양해서 더 많이 먹을 수 있습니다.

 

 

붕어빵 맛있는 집에서 잔뜩 구입해온 붕어빵 어떻게 보관하고 데워야 할까요. 일단 붕어빵 보관법부터 확인해 두세요.

 

당일 먹을 경우

붕어빵은 갓 구웠을 때 먹어야 맛있습니다. 우선 뱃속에 저장을 합니다. 그래도 남았다면 종이봉투에 담은 채로 보관합니다. 밀폐용기나 비질봉지에 넣어두면 습기가 차서 눅눅해집니다.

1~2일 보관할 경우

오늘 다 먹지 못할 것 같다면 냉장보관합니다. 랩으로 하나씩 싸거나 밀폐 용기에 담아서 보관합니다. 눅눅해지만 에어프라이어 데우기로 바삭함을 되살릴 수 있습니다.

오래 보관할 경우

붕어빵 맛있는 집에서 대량 구입했다면 냉동 보관해서 두고두고 먹습니다. 하나씩 랩으로 싸서 지퍼백에 담아 보관하면 서로 붙지 않아서 나중에 꺼내먹기 편합니다. 에어프라이어나 전자레인지로 붕어빵 데우기 가능하니 다 못 먹을 것 같을 때는 서둘러 냉동보관합니다.

 

 

식은 붕어빵 데우기 (에어프라이어)

집에 오는 길에 식어서 눅눅해진 붕어빵은 맛이나 식감이 아쉽습니다. 식은 붕어빵을 되살리기 위해서는 에어프라이어로 데워야 합니다. 에어프라이어로 데우면 겉이 바삭해져서 갓 구운 붕어빵의 맛을 즐길 수 있습니다.

▶붕어빵 에어프라이어 데우기 시간 온도 : 180도에 3분 정도면 겉바속따의 붕어빵을 맛볼 수 있습니다.

냉동 붕어빵 데우기 (에어프라이어)

냉동되어 있는 붕어빵을 맛있게 데우기 위해서는 좀더 신경 써주셔야 합니다. 귀찮다고 바로 에어프라이어로 데우면 겉은 바삭하지만 속은 차가운 맛없는 붕어빵이 됩니다. 맛있게 먹기 위해서는 겉과 속이 모두 따끈해야 합니다.

170도로 3~5분 정도 에어프라이어를 예열 후, 냉동 상태의 붕어빵을 데우면 되는데요. 온도는 170~180도 시간은 9~13분 정도면 적당합니다. 붕어빵이 겹치지 않게 놓고, 중간에 한번 확인해 가며 데웁니다.

 

붕어빵 에어프라이어가 없어도 데울 수 있습니다. 전자레인지, 후라이팬, 오븐 등으로 데워 드실 수 있어요.

붕어빵 전자레인지 데우기

해동시키지 않은 냉동 붕어빵을 전자레인지 용기에 담은 후 조리하면 되는데요. 바삭한 식감은 없지만 따끈따끈하면서 부드러운 붕어빵을 드실 수 있습니다.

 

• 700W 전자레인지 3분 이하
• 1000W 전자레인지 2분 이하

 

사용하는 전자레인지 제품에 따라 붕어빵 데우는 시간이 달라질 수 있습니다.

저는 전자레인지 + 에어프라이어 조합으로 냉동 붕어빵을 데워 먹습니다. 에어프라이어만으로 데우면 속이 따뜻하지 않고 너무 건조한 느낌이 들더라고요. 전자레인지로 해동 후 에어프라이어로 돌리면 적당히 바삭하고 속은 따뜻합니다.

 

 

후라이팬으로 데우기

붕어빵을 데워 먹기 위해 에어프라이기를 살 수는 없기 때문에 다른 방법을 찾는 분들도 있습니다. 에어프라이어나 전자레인지가 없을 경우 프라이팬을 사용하면 됩니다.

 

• 중불로 예열한 팬에 기름 살짝 두르고 냉동 붕어빵을 올려주세요.
• 뚜껑을 덮고 중약물로 3분을 데웁니다.
• 뚜껑을 열고 뒤집어서 3분을 더 데웁니다.

 

냉동 붕어빵 에어프라이어로 돌렸을 때 가장 맛이 좋지만 다른 방법도 있으니 겨울 간식으로 맛있게 즐길 수 있었으면 합니다.