오렌지 보관방법 모아봤어요

비타민C와 미네랄이 풍부한 오렌지는 새콤달콤 맛이 좋아서 인기가 많습니다. 저렴할 때 많이 사서 두고 먹기도 하는데 오렌지 보관방법에 따라 좀더 오래 두고 먹을 수 있습니다. 상온, 냉장, 냉동 등 다양한 보관방법을 알아두고 오렌지를 맛있게 즐길 수 있었으면 합니다.

 

상온에 오렌지 보관방법 

오렌지는 수입될 때 껍질에 곰팡이 방지제를 사용하여 부패가 잘 되지 않습니다. 따라서 그대로 상온 보관이 가능한 과일입니다. 다만 너무 더운 날에는 건조해지고 맛이 저하되기 때문에 냉장 보관법이 좋습니다.

상온에 보관할 경우 신문지로 싸서 통풍이 잘 되는 곳에 1주 정도 보관할 수 있습니다.

 

 

냉장고에 오렌지 보관방법
신문지로 싸서 비닐봉투에 담아 냉장고 야채실에 보관을 합니다. 건조해지면 맛이 저하되기 때문에 신문지가 없어도 비닐봉투에는 담아 보관해야 합니다. 또한 1개라도 곰팡이가 있으면 옆에 오렌지에 번질 수 있어서 꼼꼼하게 확인해야 합니다.

자른 오렌지 냉장 보관법
오렌지를 먹기 전에는 껍질을 일단 깨끗하게 씻는 것이 좋습니다. 다음에 1/2로 자른 후 단면을 랩으로 감쌉니다. 그대로 보관하면 건조해지고 맛이 저하되므로 통에 한번더 담아서 냉장 보관을 합니다.

냉동고에 오렌지 보관방법
바로 먹지 않을 때는 껍질을 제거 후 과육만 분리하여 냉동보관할 수 있습니다. 과육을 하나 하나 겹치지 않게 담은 후 냉동을 하면 2~4주는 두고 먹을 수 있습니다. 얼린 오렌지는 주스로 갈아서 먹거나 요리에 넣을 수 있습니다.

오렌지 주스를 즐겨 먹거나 아이스크림 처럼 먹고 싶다면 오렌지를 믹서로 갈아서 얼음 트레이에 넣어 얼립니다. 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내어 편하게 먹을 수 있습니다. 맛이 저하된 것 같다면 꿀과 레몬즙을 함께 섞어서 믹서로 갈아서 먹으면 됩니다.

 

잼으로 만드는 보관방법
대량 구입한 오렌지를 오래 두고 먹을 수 있는 보관방법으로 잼만들기가 있습니다. 빵에 발라 먹어도 맛있고 따뜻한 차로 즐기거나 탄산수에 넣어 음료로도 마실 수 있는 보관방법입니다. 오렌지를 믹서로 갈아서 설탕과 같은 비율로 잼이 될 때까지 끓이면 됩니다.

생각만으로도 상큼달콤 기분이 좋아지는 오렌지를 다양한 방법으로 보관하고 즐길 수 있었으면 합니다.