삶은 계란 단백질 함량 효과

삶은 계란 1개에 들어 있는 단백질 함량이 어느 정도인지 알고 계시나요. 계란은 영양이 풍부한 음식으로 알려져 있지만 삶은 계란 단백질 함량이나 칼로리에 대해서 알고 있는 분들은 많지 않습니다. 근육량을 늘리거나 체중을 감량해야 하는 분들이라면 칼로리나 영양소 함량에 대해서도 자세히 알아두면 좋을 것 같습니다.

 

 

삶은 계란 칼로리 얼마

체중을 감량해야 할 때 자주 먹는 음식으로 삶은 계란이 있습니다. 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높이 때문인데 삶은 계란 1개(55g) 칼로리는 약 74kcal이라고 합니다. 노른자가 약 56kcal, 흰자가 약 17kcal로 노른자의 칼로리가 더 높습니다.

 

 

영양이 풍부한 음식으로 알려져 있지만 어떤 영양이 얼만큼 포함되어 있는지 아는 분들은 많지 않습니다. 단백질 보충을 위해 챙기는 분들이라면 삶은 계란 단백질 함량 만큼은 알아둘 수 있었으면 합니다.

삶은 계란 단백질 함량

삶은 계란에 든 단백질은 약 6.7g 이며, 달걀노른자 단백질 약 2.7g, 흰자 단백질 약 4.0g으로 흰자에 더 많이 포함되어 있습니다. 흰자가 단백질 함량이 높고 칼로리는 낮아서 건강한 체중감량에 도움이 됩니다. 삶은 계란 1개의 단백질 함량과 비슷한 것으로 우유 200ml가 있습니다.
 
성인 하루 권장 단백질 섭취량
나이에 따라 권장 섭취량이 달라지며 일반적으로 18~64세 남성은 65g, 65~75세 이상 남성은 60g을 섭취해야 합니다. 여성은 50g을 섭취해야 합니다. 계란 1개를 먹을 경우 하루 권장량의 약 12%의 단백질을 섭취할 수 있습니다.

 

 

• 삶은계란 지방 함량 약 5.7g
• 삶은계란 탄수화물 함량 약 0.2g

 

계란 단백질 함량이 높은 것 외에 비타민, 미네랄 등도 고루 포함되어 있습니다. 때문에 건강을 위해 매일 섭취하면 좋은 음식 중 하나입니다.

 

• 비타민 A : 눈과 피부 건강 유지 효과
• 비타민 D : 칼슘 흡수 촉진, 뼈 건강 유지
• 비타민 E : 항산화 작용, 노화 방지
• 비타민K : 혈액응고, 뼈 형성에 관여
• 비타민 B : 에너지 생성에 관여
• 칼슘 : 뼈 건강에 도움
• 철분 : 빈혈 예방
• 콜린 : 뇌 기능, 인지 기능 강화

 

 

삶은 계란 단백질 효과

1. 근육량 증가
계란에 들어 있는 양질의 단백질은 근육이나 장기를 만드는 재료가 되며 근육량 증가에 도움이 됩니다. 특히 근육 트레이닝을 하면 근육 섬유가 파괴되며 이를 회복하기 위해서는 단백질이 많이 필요한데 달걀 단백질 함량이 높습니다.

또한 근육이 많아지면 기초대사량이 높아져서 더 많은 열량을 소비하게 되고 체중 조절이 쉬워집니다.

2. 피부 미용
단백질은 피부 세포의 재생을 촉진해주는 역할도 가지고 있습니다. 따라서 삶은 계란을 섭취하는 것으로 피부 손상을 효율적으로 치유하고 피부 조직을 재생시킬 수 있습니다. 건강한 피부와 머리카락, 손톱을 유지하고 싶다면 단백질 함량이 높은 식품을 챙기는 것이 도움 됩니다.
 
3. 면역력 향상
단백질은 면역 세포의 활성화를 촉진하는 효과를 가지고 있으며, 이는 면역력 강화에 도움이 됩니다. 삶은 계란에는 단백질 외에 비타민A도 포함되어 있으며 이 또한 피부 점막의 건강을 유지하고 면역 세포를 활성화하는데 도움 됩니다.
 
4. 기억력 향상
신경전달 물질의 생성과 활성화에도 영양을 주어 기억력 향상에 도움받을 수 있습니다. 계란은 뇌의 기억과 정보 전달에 관여하는 콜린이라는 성분도 포함하고 있으며 콜린은 학습능력 향상에 도움 됩니다.

 

달걀은 하루 몇 개

영양이 풍부해서 적극 섭취하고 싶은 음식이지만 콜레스테롤이 많기 때문에 섭취량을 지키는 것이 좋습니다. 우리 몸에서 콜레스테롤이 어느 정도 조절이 되지만 하루에 2개 정도만 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

누구나 30세 이상이 되면 일 년에 약 1%의 근육이 줄어든다고 합니다. 근육이 줄면 기초대사가 저하되고 비만, 혈액순환불량 등의 문제가 발생하기 때문에 달걀 같은 단백질이 풍부한 음식을 섭취하여 근육을 유지하는 것이 필요합니다.