레시틴의 효능 음식

레시틴의 효능과 포함되어 있는 음식을 소개해드리겠습니다. 레시틴은 두뇌와 신경 조직 등에 많이 포함되어 있는 세포막의 구성 성분이에요. 신경 전달 물질인 아세틸 콜린을 만드는데 필요하며 학습과 기억에 관여하고 간을 보호하는 효능도 있습니다. 특히 뇌에 좋은 성분이라서 집중력, 건망증이 저하되어 고민인 분들이라면 레시틴 많은 음식을 꾸준히 챙기면 좋습니다.

 

종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있으며 대두 레시틴, 난황 레시틴 의 효능은 큰 차이가 없습니다. 콩에 포함되어 있는 대두 레시틴의 경우 혈액에 오래 머물 수 있어서 동맥경화, 뇌졸중, 고지혈증, 심장 질환 등을 예방하는데 좋습니다.

 

 

노른자에 들어 있는 난황 레시틴은 신경계에 관여하는 성분인 포스파티딜콜린이 많이 포함되어 있으며, 이는 뇌 기능 개선에 좋은 효능이 있습니다. 구체적으로 어디에 좋은지 레시틴이 필요한 사람에 대해 소개해드릴게요.

 

난황 레시틴의 효능으로 기억력과 학습능력을 높일 수 있습니다. 레시틴의 구성 요소 중 하나인 포스파티딜콜린은 체내에 흡수되어 뇌의 신경전달 물질인 아세틸 콜린을 만드는 재료가 되며, 아세틸콜린은 기억력, 학습력, 집중력에 중요한 역할을 하고 있습니다.

 

알츠하이머병이나 치매를 예방하는 효능이 있습니다. 나이가 들면 뇌세포가 파괴되고 감소되기 때문에 평소 레시틴을 제대로 공급하여 아세틸 콜린이라는 기억과 관련된 신경 전달 물질의 생성을 촉진하는 것이 필요합니다. 아세틸 콜린은 기억력, 학습력 향상은 물론 뇌세포 파괴를 최소화합니다.

 

간기능을 높이는 레시틴의 효과가 있습니다. 레시틴은 세포막을 활발하게 하는 작용을 가지고 있으며 이로 인해 간 기능을 활성화할 수 있습니다. 간에서 지방을 배출하는데도 도움을 주기 때문에 지방간 예방 효과도 기대할 수 있습니다.

 

레시틴의 효능으로 피부 미용에 도움을 받을 수 있습니다. 레시틴은 콜레스테롤을 분해하고 배출하는데 도움이 되며 이로 인해 혈류가 좋아지면 산소와 영양분이 신체 구석구석까지 잘 전달되어 피부도 건강하고 깨끗해집니다.

 

레시틴에 포함 된 콜린이 부족할 경우 피부 표피에 포함된 수분의 증발양이 증가하게 되며 반대로 충분할 경우 피부 보습 유지에 도움을 받을 수 있습니다. 피부에 좋은 효능이 있어서 화장품 원료로도 레시틴이 사용되고 있습니다.

 

동맥경화를 예방해주는 효능이 있습니다. 동맥경화이 원인 중 하나가 혈중 콜레스테롤이 증가해 혈관에 침착되는 것인데요. 레시틴이 혈중 콜레스테롤을 녹이고 혈관에 쌓이는 것을 방지합니다. 콜레스테롤 수치가 걱정되는 분들이라면 레시틴 많은 음식을 챙기면 좋습니다.

 

아래 해당되는 분들은 레시틴을 챙기면 좋습니다
최근 건망증이 심해졌다
치매가 걱정이 된다
알츠하이머병이 걱정된다
술을 자주 마셔서 간 건강이 안 좋다
고혈압이나 동맥경화가 신경 쓰인다

 

대두, 난황 레시틴의 효능이 둘 다 좋기 때문에 고루 섭취하면 좋은데요. 대두 레시틴의 경우 양질의 단백질과 혈압을 낮추는 칼륨, 식이섬유, 비타민B, 혈액순환을 개선하는 비타민E 등도 포함되어 있습니다. 동맥경화 예방에 신경 쓰고 싶다면 대두가 좋습니다.

 

달걀 노른자에 들어 있는 난황 레시틴의 경우 대두보다는 포스파티딜콜린이 많이 들어 있습니다. 대두에 22% 정도 달걀 노른자에 68% 정도 포함이 되어 있어요. 포스파티딜콜린은 뇌의 신경전달 물질 아세틸 콜린 합성에 필수적이라서 집중력, 기억력을 높이고 싶다면 난황이 좋습니다.

 

난황 레시틴의 효과를 제대로 얻기 위해서는 생으로 섭취하는 것이 좋으며 비타민B12를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민B12는 적혈구를 만들어 빈혈 예방에 좋을 뿐만 아니라 신경세포의 성장을 돕고 치매를 예방합니다.

 

콩, 달걀 노른자 외에 레시틴의 효능을 챙길 수 있는 음식으로 해바라기 씨앗이 있습니다. 콩, 달걀 알레르기가 있는 사람이 섭취할 수 있는 음식지만 견과류 알레르기가 있는 분들은 주의해야 하는 음식입니다.

 

레시틴의 부작용은 없나요. 식품으로 섭취하는 것은 크게 걱정하지 않아도 됩니다. 다만 보충제로 챙길 경우에는 농축이 되어 있기때문에 하루 권장량을 제대로 지키는 것이 중요합니다. 과다 복용을 하면 설사, 구토, 복통이 나타날 수 있습니다.

 

인지질 구조(물과 기름에 모두 잘 섞임)를 가지고 있어서 나쁜 콜레스테롤 배출을 돕고 지방간 예방에 도움이 되며, 포스파티딜콜린이 포함되어 기억력을 높이고 치매 예방에도 좋은 레시틴의 효능을 챙길 수 있도록 달걀 노른자, 콩류를 자주 섭취할 수 있었으면 합니다.