마늘 꿀절임 효능 뭘까

마늘 꿀절임 효능이 다양하고 간단하게 만들 수 있어서 마늘 꿀절임으로 건강관리하는 분들이 많습니다. 그냥 마늘만 먹는 것보다 꿀과 함께 먹었을 때 시너지 효능을 얻을 수 있기 때문에 마늘 꿀절임 만드는 방법을 알아두고 직접 만들어 드실 수 있었으면 합니다. 구체적으로 어디에 좋은지 마늘 꿀절임의 효과와 만드는 비율 등을 소개해드리겠습니다.

 

마늘은 자양 강장, 면역력 향상, 암 예방 등 몸에 좋은 효능이 많은 음식이지만 생으로 먹기 힘이 듭니다. 특유의 맛과 향이 강한 데다 생으로 먹다가는 위장을 손상시킬 수 있습니다. 때문이 이를 보완하면서 효능은 높인 마늘 꿀절임으로 드시는 분들이 많습니다.

 

 

달달하면서 고소한 맛도 나는 마늘 꿀절임 효능으로 면역력을 높일 수 있습니다. 두 재료가 가지고 있는 항균 작용을 통해 바이러스나 박테리아 등이 몸에 침입하는 것을 예방하고 제거할 수 있습니다. 면역력 저하로 인한 감기 예방을 위해서라도 마늘 꿀절임을 가까이하면 좋습니다.

 

혈압이 높은 사람에게 좋은 마늘 꿀절임 효능이 있습니다. 두 재료 모두 혈압을 내려주는 작용을 가지고 있으며 함께 사용하면 그 효과가 더 좋아집니다. 저혈압인 사람이 먹는다고 해서 혈압이 낮아지는 것은 아니며 마늘 꿀절임은 저혈압에도 좋은 음식입니다.

 

동맥경화를 방지해주는 마늘 꿀절임 효과가 있습니다. 마늘 꿀절임을 먹는 것으로 나쁜 콜레스테롤을 저하시키고 혈관을 튼튼하게 만들며 혈액순환을 개선할 수 있습니다. 동맥경화를 방지하면 뇌졸중, 심근경색 등의 심뇌혈관질환의 위험도 낮출 수 있습니다.

 

마늘 꿀절임은 염증을 억제하는 효과가 있어서 관절염이나 붓기, 근육 질환에도 좋습니다. 특히 중년 여성의 경우 관절염으로 고생하기 쉬운데 마늘 꿀절임을 꾸준히 섭취하면 이를 완화할 수 있습니다.

 

자주 피로를 느끼는 분들에게도 좋은 마늘 꿀절임 효능이 있습니다. 마늘 꿀절임이 피로를 유발하는 물질을 줄여주며 꿀이 빠르게 체내 흡수되어 에너지로 사용되기 때문에 피로할 때 먹으면 좋습니다.

 

마늘 꿀절임은 노화 방지에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 신체가 노화되는 원인으로 활성산소가 있으며 이를 억제하기 위해서는 항산화 영양을 챙겨야 하는데 마늘 꿀절임에 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 나이 먹는 것이 서럽다면 마늘 꿀절임을 드시면 좋습니다.

 

피부 미용에 좋은 효능도 있습니다. 마늘 꿀절임에는 피부 신진대사를 높여주는 비타민B1이 들어 있어서 피부 턴 오버 주기를 원활하게 만들고 피부염을 예방할 수 있습니다. 항산화 물질은 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제해 기미, 주름을 방지합니다.

 

건강하게 오래 살기 위해 마늘 꿀절임을 섭취하면 좋습니다. 마늘 꿀절임에 든 유효 성분이 NK세포를 활성화하며 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 특히 S-알리시스테인이라는 항암 성분은 마늘을 삶을 때 증가합니다.

 

마늘 꿀절임은 몸을 따뜻하게 만들어주며 중추 신경의 흥분을 진정시켜서 수면의 질을 높입니다. 손발이 차서 잠들지 못하는 분들이라면 마늘 꿀절임을 지속적으로 섭취할 수 있었으면 합니다.

 

건강에 좋은 효능이 많은 마늘 꿀절임 만드는법은 어렵지 않습니다. 마늘 꼭지를 제거하고 깨끗하게 손질 한 다음 찜기로 삶아야 합니다. 찜기에 면 보를 깔고 마늘을 올린 후 김이 오른 후 부터 10~12분을 찝니다.

 

찐 마늘은 완전히 식힌 후에 열탕 소독한 유리병에 담고 마늘이 잠길 정도로 꿀을 붓습니다. 그대로 실온 3일 숙성하고 냉장보관하여 7일 뒤에 섭취하면 됩니다. 숙성되는 동안 하루에 1번 저어야 하며 이때 금속이 아닌 플라스틱 숟가락을 사용해야 합니다.

 

통마늘에 대한 거부감이 있다면 으깨어서 만들어도 좋습니다. 찜기로 찐 후에 으깨어 꿀과 1:1의 비율로 섞어 유리병에 담아 숙성 후 냉장보관하면서 드시면 됩니다.

 

만든 마늘 꿀절임은 그대로 먹어도 좋으며 으깨어 만들 경우 빵에 잼대신에 발라서 먹어도 좋습니다. 통으로 만들었을 때 알맞은 하루 섭취량은 하루 9알 이내이며 한번에 먹기 보다 2~3회로 나누어서 먹어야 합니다.

 

차로 마시거나 소스로도 활용할 수 있는 마늘 꿀절임 효능과 만드는법을 알아보았습니다. 비교적 쉽게 만들 수 있는 데다 보관기간도 길기 때문에 마늘로 건강을 챙기고 싶은 분들이라면 마늘 꿀절임으로 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.