마늘껍질 효능 차 만들기

마늘껍질 효능이 뛰어나서 마늘껍질 차로 만들어 드시는 분들이 많습니다. 마늘껍질차 만들기는 생각보다 간단하며 알맹이보다 많은 항산화 성분 덕분에 혈관 건강에 좋은 효능은 물론 폐기능을 좋게하고 암을 예방할 수 있기 때문입니다. 앞으로는 껍질을 버리지 마시고 마늘껍질차 만들기로 건강을 챙기면 좋을 것 같아요.

 

껍질을 그냥 버리는 분들이 많은데 마늘은 알맹이와 껍질 모두에 영양이 풍부하게 들어 있어요. 식이섬유의 경우 4배, 폴리페놀은 7배나 껍질에 많이 들어 있어서 마늘껍질 효능으로 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

알리신이라는 성분이 들어 있어서 감기를 예방할 수 있습니다. 마늘껍질에 든 알리신은 항균, 살균 작용을 가지고 있으며 이는 감기 바이러스를 막아주며 감기 증상을 치료합니다. 감기에 잘 걸린다면 마늘껍질차 만들기를 알아두고 꾸준히 챙기면 좋습니다.

 

암을 예방하는 마늘껍질 효능이 있으며 특히 폐암, 대장암 예방 및 치료에 좋습니다. 마늘껍질이 질병과 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 작용이 뛰어난 것은 물론 암세포의 증식을 억제하는 효능이 있기 때문입니다.

 

마늘껍질은 콜레스테롤이 생성되는 것을 억제하며 혈전이 생기는 것을 방지하는 효능도 있습니다. 마늘껍질에는 알린이라는 유황화합물이 들어 있으며 이는 차로 끓이거나 가열하는 것으로 알리신이 되어 혈전을 예방하고 콜레스테롤을 억제합니다.

 

혈관에 콜레스테롤, 혈전이 증가하면 혈관이 막히는 동맥경화가 진행되어 뇌졸중, 심근경색 등의 위험이 증가하며 이는 생명을 위협합니다. 그런데 마늘껍질을 섭취하는 것으로 이러한 질병을 예방할 수 있습니다.

 

혈액순환을 좋게 만드는 마늘껍질 효능으로 고혈압을 예방하고 개선할 수 있으며 여성분들은 수족냉증 개선에 도움 받을 수 있습니다. 혈액순환 불량으로 두통이나 어깨 결림 등이 있는 분들은 마늘껍질차를 만들어 따뜻하게 챙기면 좋습니다.

 

활성산소를 억제하는 효능으로 피부 노화를 늦출 수 있습니다. 활성산소는 질병은 물론 노화의 원인이 되는 물질로 이를 제거하기 위해서는 항산화 작용이 있는 음식을 섭취해야 하는데 마늘껍질에 항산화 성분이 풍부합니다.

 

신진대사를 높이고 노폐물 배출을 촉진하며 중성지방의 합성을 막는 효능이 다이어트에 도움이 됩니다. 따라서 다이어트할 때 물처럼 마늘껍질차를 만들어 마시면 좋습니다.

 

마늘껍질차 만들기는 간단합니다. 우선 마늘껍질을 벗겨야 하는데 손이 맵고 손톱에 끼고.. 생각보다 껍질 벗기는 것이 번거롭습니다. 마늘껍질을 쉽게 벗기려면 밑동을 자르고 전자레인지에 20초 정도 돌리면 됩니다.

 

다음으로 마늘껍질 50g을 깨끗하게 씻어서 약불로 덖습니다. 기름을 두르지 않은 팬에 덖다보면 물기도 날아갑니다. 덖은 마늘껍질은 그대로 주전자에 넣고 끓여도 되지만 나중에 껍질을 처리하기 번거롭고 마실 때 불편할 수 있어서 거름망에 넣어 끓이면 좋습니다.

 

차 만들기를 할 때 둥굴레를 함께 넣어도 좋습니다. 맛과 효능을 높일 수 있어서 둥굴레 한 줌도 거름망에 함께 넣어 끓입니다. 둥굴레는 티백 차를 활용하셔도 됩니다. 물 3리터에 마늘껍질이 든 거름망을 넣고 약 30분을 끓이면 완성입니다.

 

알맹이도 함께 활용한 차 만들기도 알아두세요. 마늘 600g을 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 식품건조기로 건조합니다. 70도로 10시간 정도 건조해야 하며 제품마다 차이가 생길 수 있습니다.

 

말린 마늘알맹이는 프라이팬에 넣고 갈색으로 변할 때까지 덖습니다. 덖은 것은 빻거나 믹서기로 곱게 가루로 만듭니다. 앞서 만든 마늘껍질차에 가루를 타서 마시면 시너지 효과를 얻을 수 있습니다.

 

완성된 마늘껍질차는 냉장보관하면서 물대용으로 마실 수 있으며 해독주스 만들기할 때 활용하셔도 좋습니다. 밥물이나 국을 끓일 때도 사용할 수 있으니 앞으로는 마늘껍질을 따로 잘 모아 두었다가 차로 끓일 수 있었으면 합니다.

 

간편하게 마늘껍질 효능을 챙길 수 있는 마늘껍질차 만들기를 알아보았는데요. 껍질에도 좋은 영양성분이 풍부하기 때문에 앞으로는 버리지 마시고 차로 끓여 마실 수 있었으면 합니다. 마시는양은 하루에 1~2잔 정도가 알맞습니다.