고구마 칼로리 궁금증

고구마 1개 칼로리는 얼마인지 조리 방법에 따라 고구마 칼로리에 어떤 차이가 있는지 궁금해 하는 분들이 많습니다. 고구마는 건강 간식으로 즐겨 먹지만 다이어트할 때에도 자주 먹는 음식인 만큼 열량이나 효능에 대해 알아두고 적당량을 섭취할 수 있었으면 합니다.

 

식이섬유, 미네랄, 비타민을 풍부하게 포함하고 있는 고구마는 다이어트 음식으로 인기가 많은데요. 그래서 고구마 칼로리에 대한 관심도 높습니다. 과연 고구마 1개의 열량은 어느정도 인지 다이어트를 위해 좀더 효과적인 먹는 방법은 없는지 궁금합니다.

 

 

달콤한 고구마는 조리법에 따라 열량에 변화가 생기는데요. 잘 조리하면 밥보다 열량이 낮아지지만 맛있게 먹기 위해 굽거나 말리면 열량은 높아지게 됩니다. 또한 맛있다고 과식을 하게 되면 오히려 다이어트에 방해가 됩니다.

 

100g정도 섭취했을 때 찐고구마 칼로리는 134kcal 입니다. 고구마 1개가 대략 200g 정도라서 고구마 1개 칼로리는 268kcal 입니다. 한끼 식사대용으로 먹을 경우 부담되지 않는 열량입니다. 간식으로 먹거나 다이어트를 위해 먹을 때는 1~2개가 적당합니다.

 

군고구마는 칼로리가 조금 더 높습니다. 100g당 163kcal입니다. 굽는 과정에서 수분이 줄어들기 때문에 같은 양이라고 해도 열량과 당분이 높아집니다. 군고구마는 향이나 맛이 좋아서 과식하기 쉽기 때문에 먹는양을 정해 놓는 것이 좋습니다.

 

고구마 말랭이 칼로리는 100g당 303kcal 입니다. 말린 고구만 1개 약 20g당 61kcal 정도로 다른 조리 방법보다 열량이 높습니다. 씹는 식감이 좋고 맛도 달달해서 스트레스 해소를 위해 먹다보면 과식할 수 있으니 다이어트하는 분들은 주의해주세요.

 

튀긴 고구마 칼로리는 100g에 221kcal 입니다. 맛은 좋지만 건강을 위해서는 튀기는 것보다 찌거나 굽는 것이 좋습니다. 평소 주식으로 먹는 밥은 100g에 168kcal , 식빵은 260kcal 입니다. 찐고구마와 비교하면 kcal가 높습니다.

 

다이어트를 위해 고구마를 식사 대용이나 간식으로 챙길 경우에는 과식하지 않아야 하는데요. 한 끼에 1개 정도가 적당합니다. 칼로리가 생각보다 낮지 않아서 실망하는 분도 계실 것 같은데 고구마는 GI수치가 낮아서 혈당 상승을 완만하게 하고 나트륨 배출에도 도움이 됩니다.

 

고구마는 변비를 해소해주는 효과도 있습니다. 식이섬유가 변의 양을 늘리고 장 운동을 원활하게 만들어주며 장내 좋은 균의 먹이가 됩니다. 다이어트 하면서 생기기 쉬운 변비때문에 고민인 분들은 고구마를 적당히 섭취하면 좋습니다.

 

스트레스를 많이 받는 분들에게도 좋습니다. 비타민C가 들어 있어서 면역력 유지는 물론 멜라닌 색소 침착 억제, 콜라겐 생성 촉진 등에 도움을 줍니다. 칼로리도 부담없는데다 건강도 좋은 효능이 있어서 가족들 건강간식으로 챙기면 좋습니다.

 

다이어트를 할 때는 조금 차게 먹는 것도 좋습니다. 탄수화물을 차게 먹으면 전분이 소화가 잘 안되는 상태로 변해서 소화가 천천히 되며 혈당이 급격하게 상승하지 않아 지방 축적을 막을 수 있습니다. 찬밥을 먹는 것과 비슷한 원리입니다.

 

껍질째 먹는 것도 다이어트에 도움을 줍니다. 보통 고구마는 껍질을 제거하고 먹는데 껍질에도 좋은 영양성분이 포함이 되어 있습니다. 식이섬유, 항산화성분이 들어 있어서 변비, 다이어트는 물론 질병 예방에도 좋습니다.

 

고구마 칼로리는 높지 않지만 과식을 할 경우 비만의 원인이 될 수 있습니다. 또한 조리 방법에 따라 열량이나 탄수화물의 질량이 바뀌기 때문에 건강하게 드시고 싶은 분은 찐고구마가 좋습니다. 소량으로도 포만감을 얻을 수 있으니 다이어트 간식으로 조금씩 챙겨드세요.